8月15日傍晚，郑州记忆1952油化厂街区飘散着孜然与炭火的焦香。14家郑州本土餐饮品牌的烤架次第排开――从老字号“李军力烧烤”的秘制羊肉串，到新派网红“刘婉婉生炸妙龄鸡”，滋滋作响的油脂滴落炭炉，与杯中翻腾着气泡的可口可乐碰撞出“热辣与冰爽”的协奏。
这场由郑州太古可口可乐主办的第三届畅爽烧烤节，以“一口畅爽，烧烤也成局”为名，尝试在夜经济中撬动消费新势能。
深耕佐餐场景，用烧烤链接品牌与消费者
近年来，可口可乐在中国市场持续加码“佐餐场景”营销。
2024年夏季，可口可乐在全国9城推出“畅爽烧烤节”，探索饮品与餐饮文化的共生关系。2025年，郑州成为这一战略的关键落点――这座历史悠久的城市拥有深厚的市井烧烤文化，从老式炭炉羊肉串到创新式“荆芥烤肉”，烧烤摊既是味觉地标，更是情感枢纽。
可口可乐的佐餐场景布局早有伏笔：2025年第二季度财报展现其持续稳健的增长韧性，中国市场做成核心引擎，营销创新被视为增长关键。此次郑州烧烤节，正是可口可乐品牌，借助“佐餐场景”将品牌本土化策略的具象。
“烧烤是人间烟火最生动的氛围，而可口可乐生来带着‘畅爽’的基因。”正如郑州太古可口可乐董事及总经理徐永刚在活动致辞中说，“我们不仅仅为消费者带来畅爽的饮品，更想成为每个快乐瞬间的‘同行者’”。
扎根城市烟火，从“摊”到“节”的进阶升级
三十年前纬四路夜市，炭火映红年轻人的脸；今天，可口可乐畅爽烧烤节，正在用“好吃好玩”的沉浸式体验感，重现诠释这份烟火气。
本届持续三天的烧烤节核心突破，在于将餐饮场景转化为沉浸式游戏场域，让消费者享受夜市美食的同时，更完成了一场“闯关游戏”，也让夜市完成了从“摊”到“节”转变。
值得一提的是，贯穿本次活动全程的全路线集章设计，消费者可以通过参与互动相聚打卡、活动现场拍照分享社交媒体等多种形式获得印章，集满3章即可参与抽奖，用高频的互动游戏，增加现场体验感，撬动传播声量。
此外，互动环节中的“逛三园”社交淘汰赛，参与者围绕“烧烤必备物品”接龙挑战，重复或卡壳者淘汰。该设计巧妙之处在于，不仅规则简单，围观群众可自发加入，胜出者更可以获“畅吃券”及周边，使可口可乐品牌成为人们快乐记忆载体。
融入郑州记忆，可口可乐的本土链接
当夕阳穿过油化厂街区的红砖缝隙，红白配色的复古风可口可乐自动售卖机与斑驳墙面上的品牌涂鸦墙相映成趣。作为在街区扎根的 “老熟人”，早已成为市民日常打卡的烟火地标。而 8 月 15 日启幕的可口可乐畅爽烧烤节，为这份联结再添新意。
郑州记忆1952油化厂作为国家级旅游休闲街区，其工业遗迹与现代夜市形成“怀旧消费”的新地标，而可口可乐与这里的缘分早已埋下伏笔：在园区内，各种“复古风”的可口可乐贩卖机、可口可乐涂鸦墙、以及新增的可口可乐百年影像典藏展与油化厂的景域完美相融，成为了随手一拍就是大片的打卡点，也让可口可乐品牌logo，随着油化厂的城市记忆，露出在每一张社交媒体的po图之上。
值得一提的是，本次活动主办方精选的14家商户，都是郑州本土的烧烤餐饮品牌：李军力凭借“涮牛肚小火锅式”，成为了郑州人烧烤夜市的首选；“食欲老院子”的招牌菜――荆芥疙瘩汤，代表着最正宗的河南味道……可以说，这些本土品牌代表着最地道的“郑州味道”，而通过与他们合作，可口可乐不仅完成了在郑州的佐餐场景植入，更将品牌与郑州人的味蕾深度绑定。
随着嘉宾举杯共饮可口可乐的瞬间，郑州的夜被点亮了。这份炽热，将烙进2025年的郑州城市记忆。
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